Waffles proteicos paleo de calabaza y especias

Con 25 gramos de proteína por porción, estos sabrosos waffles proteicos Paleo de calabaza y especias son un desayuno satisfactorio o un combustible para después del entrenamiento.

¡La receta que estabas esperando!

Si nos sigues a Jess y a mí en Instagram (@therealfoodrds) , es muy probable que hayas visto alguna variación de mis 'waffles de proteínas' en las historias, ¡probablemente más de una vez! Qué puedo decir, me gustan los gofres Después de cada publicación de estos gofres en Instagram, recibimos un flujo constante de mensajes directos de nuestros seguidores solicitando la receta. Nos reímos de algunos de los mensajes que recibimos que constan de una sola palabra… “¿receta?”. Si eres un blogger de comida, supongo que estás familiarizado con ese mensaje de una sola palabra.

¡Gofres con beneficios! Conviértalos en su nuevo desayuno o combustible para después del entrenamiento.

¡Hoy es el día en que les comparto una de mis deliciosas recetas de gofres proteicos! A principios de esta semana, pasé una mañana entera trabajando en esta receta. Probar diferentes harinas, diferentes mezclas de gofres, etc. Fue todo un proceso, pero valió la pena porque ahora ¡también podrás disfrutar de estos gofres! Estoy bastante seguro de que olí a gofre cuando fui a CrossFit esa tarde. ¡Oh, bueno, supongo que hay cosas peores a las que oler!

Los waffles proteicos Paleo Pumpkin Spice no son unos waffles cualquiera. Son fáciles de hacer, increíblemente deliciosos, tienen el mejor sabor a calabaza y nunca sabrás que contienen 25 gramos de proteína de alta calidad (incluidos 18 gramos de colágeno). Así es… ¡25 gramos de proteína! Sin textura arenosa, sin mal sabor, ¡simplemente pura delicia! Debido a que estos gofres proteicos Paleo de calabaza y especias contienen una excelente fuente de proteínas, son un desayuno satisfactorio para adultos y niños o, a mí, me gustan tostados y untados con un poco de mantequilla de nueces como combustible después del entrenamiento o merienda... ¡qué bueno!

Los waffles proteicos Paleo Pumpkin Spice están repletos de sabor y 25 g de proteína de calidad.Haga clic para twittear

Elija sabiamente su proteína.

La principal fuente de proteína en estos gofres proteicos Paleo de calabaza y especias proviene de los péptidos de colágeno de Vital Proteins, vainilla y coco . He descubierto que esta proteína en polvo en particular es una gran adición a los bocados energéticos , productos horneados, así como waffles y panqueques . Es una proteína en polvo limpia sin edulcorantes añadidos ni ingredientes artificiales. El sabor es agradable y sutil y no dominará lo que estés preparando.

Los péptidos de colágeno son un tipo de proteína procedente de pieles de bovinos criados en pastos y alimentados con pasto y se sabe que mejoran la salud de la piel, el cabello y las uñas, promueven mejores huesos y articulaciones, mejoran el sistema inmunológico y apoyan la salud intestinal*. Es un tipo de proteína que nosotros, The Real Food RD, consumimos conscientemente a diario. Puedes conocer más sobre el colágeno y por qué lo consumimos a diario en este post .

Obtenga más información sobre los péptidos de colágeno Vital Protein vainilla y coco aquí

Del congelador a la tostadora.

Dependiendo del tamaño de su plancha para gofres, con esta receta se obtendrán uno o dos gofres. Durante la preparación de su comida del fin de semana, siéntase libre de preparar varios lotes y llenar su congelador con estos Waffles Proteicos de Calabaza y Especias Paleo para que pueda disfrutarlos durante toda la semana. Para recalentarlos, simplemente sácalos del congelador y tuéstalos tantas veces como sea necesario hasta que estén tibios y ligeramente crujientes. Incluí las instrucciones de congelación en la receta.

Para los aderezos... el mundo está a tu alcance. Como mencioné anteriormente, me gustan cubiertos con un poco de mantequilla de nueces, pero otras opciones incluyen un chorrito de jarabe de arce puro, mantequilla de animales alimentados con pasto, canela o especias para pastel de calabaza, nueces picadas, puré de manzana, yogur natural o crema de coco.

Muy bien, amigos amantes de los gofres, ¡es hora de probar estos gofres proteicos Paleo de calabaza y especias! Si preparas esta receta, asegúrate de tomar una foto para Instagram y etiquetarnos @therealfoodrds . ¡Nos encanta ver cuál de nuestras recetas estás preparando!

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Waffles proteicos de calabaza y especias

Con 25 gramos de proteína por porción, estos sabrosos waffles proteicos Paleo de calabaza y especias son un desayuno súper satisfactorio o un combustible para después del entrenamiento. La receta incluye versión paleo y sin gluten.

Preparación: 5 minutosCocinar: 5 minutosTotal: 10 minutos

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Imprimir recetaPorciones: 1 ración (1-2 gofres)1x​

Ingredientes

• 1 cucharada de Péptidos de Colágeno Vital Protein Vainilla
• 2 1/2 . cucharada. Paleo O mezcla para gofres y panqueques sin gluten (no paleo) (o use 1 1/2 cucharada de harina de almendras + 1 cucharada de harina de tapioca + 1/8 cucharadita de polvo para hornear)
• 1 huevo entero
• 1 cucharada . puré de calabaza
• 1/2 – 1 cucharadita. jarabe de arce o miel (opcional)
• 1/2 cucharadita . pastel de calabaza especias
• 1/2 cucharadita . extracto puro de vainilla

Modo Cocinar Evita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

1. Pon la plancha para gofres a fuego medio alto.
2. En un procesador de alimentos o licuadora combine todos los ingredientes. Procese o mezcle hasta que quede suave. Si la masa está demasiado fina, agregue 1/2-1 cucharada. de mezcla para hornear adicional.
3. Rocíe la plancha para gofres con aceite en aerosol antiadherente (este es un paso importante) .
4. Vierta la masa en la plancha para gofres, cierre la tapa y déjela cocinar hasta que esté dorada y ligeramente crujiente. Retire con cuidado los waffles de la plancha y colóquelos sobre una rejilla hasta que estén listos para comer.
5. Para congelar, deje que los waffles se enfríen por completo y, una vez fríos, colóquelos en un recipiente hermético separando cada porción con papel pergamino. Congelar hasta por 3 meses.
6. Si prepara gofres a granel, los gofres saben mejor cuando se recalientan en una tostadora o en un horno a 350 grados. Esto se puede hacer congelado.
7. *Si usa la mezcla de harina de almendras y tapioca, deje que los waffles se asienten durante unos minutos después de retirarlos de la plancha para gofres antes de disfrutarlos. Hemos descubierto que esto dará como resultado una mejor textura.

¡Último paso! ¡ Deje un comentario y una calificación para informarnos si le gustó esta receta! Esto ayuda a que nuestro negocio prospere para que podamos continuar brindándole recetas gratuitas y contenido de alta calidad.

Notas

Elaborado con harina de almendras y harina de tapioca (Paleo): 265 calorías – 10 g de grasa – 200 mg de sodio – 18 g de carbohidratos – 2 g de fibra – 4 g de azúcar – 26 g de proteína

Para aquellos que compran en HyVee o Coborns en el Medio Oeste, la mezcla para panqueques y gofres sin gluten Full Circle produce la textura perfecta y crujiente. Nota: esta mezcla no es paleo.

Nota: esta receta no ha sido probada con ninguna otra proteína en polvo. Si decide utilizar una proteína en polvo diferente, es posible que deba agregar un poco de líquido o más harina para lograr una consistencia de masa para gofres.

Información nutricional

• Tamaño de la porción: 1 gofre con mezcla sin gluten Full Circle
• Calorías: 245
• Grasa: 5g
• Sodio: 250 mg
• Carbohidratos: 25g
• ( Fibra: 1g
• Azúcar: 4g )
• Proteína: 25g

Dietético

Libre de lácteosSin glutenSin cerealesPaleo© Los dietistas de alimentos realesReceta de: Los dietistas de alimentos reales

¡Comenta a continuación y cuéntanos si pruebas estos gofres proteicos Paleo de calabaza y especias!

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*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

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